Продукты хорошего настроения: ешьте чаще, и стресса не будет!

14 июня 2022
ЗОЖ

“Съешьте” хорошее настроение: нейромедиаторы помогут!

Правильное питание – это то, о чем начинаешь задумываться с возрастом. До 25 лет я практически никогда не думал, что я ем и почему. Чипсы – значит чипсы. Сюда же шаурма, газировка, ну и пиво тоже.

Однако я и правда есть то, что я ем. И пристрастие к тем или иным пищевым привычкам, к конкретным продуктам не проходит бесследно. О том, что бесконечный фастфуд приводит к ожирению, я даже не говорю. Равно и о том, что бесконтрольное употребление канцерогенов может привести к серьезным заболеваниям. Но, помимо всего прочего, выбранный “стиль питания” непосредственно влияет на настроение. Для меня это было открытием! Оказывается, есть продукты, употребление которых в пищу способствует выработке “гормонов счастья” – и наоборот, другие продукты вызывают противоположное действие. Об этом, например, говорит диетолог и нутрициолог Татьяна Кихтева.

По ее авторитетному мнению, настроение определяется не только теми событиями, которые происходят в жизни. Есть и внутренняя регулировка этого процесса, в частности, многое зависит от того, какие гормоны вырабатываются в теле. Организм вырабатывает специальные “гормоны счастья”, или “нейромедиаторы”, причем не постоянно, а в связи с удовлетворением важной потребности. Например, в еде или поддержке со стороны другого человека. Удовлетворенная потребность вызывает выработку тех самых гормонов и, как следствие – хорошее настроение. Затем оно идет на спад, в связи с чем требуется следующая порция все тех же самых гормонов.

При этом нехватка гормонов-нейромедиаторов может привести к сложным заболеваниям психики и/или нервной системы, поэтому их выработка – это не только вопрос хорошего настроения. Самое безобидное, что может возникнуть – это депрессия. Есть и более серьезные вещи: аутизм, болезнь Альцгеймера. Более того, в психиатрии даже есть синдромы, названные как раз “в честь” гормонов: например, синдром нехватки серотонина, либо дофамина.

Обычно все знают 4 гормона: дофамин и окситоцин, серотонин и эндорфин. Но их больше, чем 4: это и таурин, и энкефалины, и адреналин/норадреналин, и гамма-аминомасляная кислота.

Таким образом, вопрос выработки этих гормонов более чем серьезен.

Есть несколько основных гормонов, за производством которых нужно тщательно следить, иначе до депрессии недалеко.

Где вырабатываются гормоны-нейромедиаторы в организме?

В первую очередь, в нейронах – нервных клетках. Но не только. Также они вырабатываются и в кишечнике. То есть, существует непосредственная связь между тем, что я ем, и тем, какое у меня настроение.

Кстати, есть даже специализированные пищевые добавки – психобиотики. Это, по сути, микроорганизмы, которые обладают интересным свойством: при попадании в организм человека они начинают вырабатывать те самые дофамин, серотонин и другие нейромедиаторы. Тем самым делая значительный вклад в улучшение нашего с вами самочувствия.

К большому сожалению, в чистом виде нейромедиаторы не встречаются в природе. Нельзя просто купить “таблетированный серотонин” и быть счастливым. Хорошее настроение может появиться, как уже говорилось, только как реакция на позитивные события с точки зрения выживания. Например, нашел еду (либо источник денег), жилье, убежал от опасности.

В то же время, есть и “враги” хорошего настроения. Это те события и состояния, присутствие которых в жизни практически полностью блокирует выработку столь необходимых “позитивных” гормонов-нейромедиаторов. Например, недостаток пищи, плохой сон, стресс, одиночество, отсутствие секса и телесных контактов. У всех случаются неприятности, но длительное пребывание в подобных ситуациях крайне не полезно, с позиции физиологии, поскольку вызывает глобальную перестройку физиологических и биохимических процессов в организме.

Что обеспечивает выработку нейромедиаторов?

Как я уже говорил, они начинают вырабатываться как реакция на важное для организма событие.

  • Эндорфин – при физической нагрузке. Например, на тренировке.
  • Серотонин – признание, уважение. К примеру, вы выступаете на сцене, и вам все аплодируют. Пример попроще: вам улыбнулась незнакомая девушка. Он способствует ясному уму, спокойному сну.
  • Окситоцин – социальные контакты. Общение, прикосновения, объятия, секс – все это помогает ему вырабатываться.
  • Дофамин – организм выдает вам “награду”, когда вы получаете то, к чему стремились. Например, вас приняли на работу, вы сдали экзамен на 5.

Все это напрямую вызывает всплеск хорошего настроения, ощущения счастья и радости. При этом есть возможность выработать те привычки, которые будут регулярно “поставлять” вам эти гормоны. Например, бегать, чтобы запустить “фабрику эндорфина”. Для этого можно, например, заниматься на тренажере по полчаса в день. Арендовав дорожку или эллипс с помощью сервиса Fitsharing, вы сможете минимизировать затраты по сравнению с покупкой, так что этот вариант доступен любому. Совсем немного бега каждый день, и вы чувствуете себя намного лучше!

Совсем немного бега – и вы чувствуете себя намного бодрее и счастливее. Разгадка – в гормоне эндорфине.

Что есть для хорошего настроения?

Во-первых, нужно давать организму “сырье”, из которого он сможет производить те самые нейромедиаторы – гормоны счастья. В первую очередь, это белковые молекулы. Они содержатся в курице, лососе, молоке, а также морепродуктах, бобовых (нут, фасоль), в яйцах, твороге, сыре, сардинах.

Во-вторых, есть пища, которая уже содержит “полуфабрикаты” для нейромедиаторов. Например, дофамину очень легко образовываться из L-тирозина, который содержится в птице, рыбе, мясе, а также в тофу.

L-триптофан, в свою очередь – “сырье” для серотонина. Он тоже содержится в белковой пище.

Есть еще Омега-3. Это всем известная аминокислота. Она не входит в состав нейромедиаторов, но выполняет другую важнейшую функцию: из нее во многом состоит головной мозг. Поэтому очень важно, чтобы она потреблялась в достаточном количестве, иначе высок риск эмоциональных и психических расстройств: от тревожности до деменции. Чтобы у вашего организма всегда хватало Омеги-3, желательно есть побольше рыбы, икры, а также орехов, авокадо.

Кофе обычно ругают как вредную пищу, но в кофе есть антиоксидант, который оптимизирует работу нейронов, что позитивно сказывается на работе всей нервной системы в целом.

Также для позитивного настроения “прописаны” бананы, брокколи, цитрусы, темный шоколад, семечки.

Есть специальные продукты, которые очень помогают выработке гормонов счастья. И их нужно есть в достаточном количестве!

Что не стоит есть для хорошего настроения?

Желательно исключить простые сахара, или значительно уменьшить их потребление. Съев сладкий-сладкий пончик, чувствуешь кратковременный прилив сил, однако он очень быстро сменяется подавленностью и нервозностью. Объяснение простое: уровень сахара в крови быстро поднялся и так же быстро упал, потому что организм бросил на борьбу с ним ударную порцию инсулина. Причем упал они ниже изначального уровня. Парадокс: чем больше ешь сахара, тем меньше энергии. И это не говоря уже о том, что частые и амплитудные сахарные “качели” могут спровоцировать диабет, а то и болезнь Альцгеймера. Примерно по такому же принципу действуют энергетические напитки, так что от них тоже лучше отказаться.

Также нежелательны трансжиры – “неестественные” жиры, опасные вещества, которых много в магазинной выпечке, колбасе и сосисках. Они способны приводить к воспалению нейронов, что ухудшает их работу. 

Как преодолеть “весеннюю” депрессию?

Изменение привычного графика жизни – всегда стресс для организма. Весной, в том числе, негативное влияние оказывают холод (в первой половине), а также авитаминоз, смена продолжительности светового дня. Все это может стать причиной для стресса. 

Как со всем этим справиться?

  1. Следить за своим питанием. Что стоит есть, а что не стоит, мы детально разобрали.
  2. Больше бывать на солнце, чтобы улучшить выработку витамина Д. Также можно принимать его в виде биодобавки.
  3. Наконец, нужно больше двигаться. Если гулять пока холодно, ничто не мешает бегать дома на дорожке! Тем более, привыкнув к ней, вы сможете сохранить свои занятия спортом, даже когда снова начнется зима, что сделает ваше настроение в течение года намного более стабильным.

Читайте нас, где удобно

Подпишитесь на FitSharing в соцсетях и читайте новые материалы там, где привыкли

Скидки и акции

Скидка -15%
Подбор тренажера по параметрам
2 = 3
Приведи друга и получи кэшбэк
7 дней аренды в подарок
Коврик под тренажер бесплатно
Купи тренажер с выгодой 5%
Sub-борд со скидкой 10%
Спеццена на подарочный сертификат
Рассрочка 0%
Надоел тренажер? Привезем новый или выкупим обратно!

Еще важное про фитнес

24 мая 2024
Как правильно выбрать эллиптический тренажер для домашних тренировок: подробное руководство
Данилевская ТатьянаФитнес-тренер
24 мая 2024
Сравниваем, что лучше: велотренажер или беговая дорожка
Базарова Вера Евгеньевна МСМК по фигурному катанию на коньках
23 мая 2024
Эллиптические тренажеры для домашнего использования: обзор и рейтинг 5 лучших моделей
Савва КалининФитнес-тренер
29 апреля 2024
Рейтинг лучших беговых дорожек для дома
Базарова Вера Евгеньевна МСМК по фигурному катанию на коньках
26 апреля 2024
Как выбрать идеальную электрическую беговую дорожку для домашних тренировок?
Данилевская ТатьянаФитнес-тренер
08 апреля 2024
Выбор беговой дорожки для дома: исчерпывающее руководство и рейтинг лучших моделей.
Ксения СкворцоваЛичный фитнес-тренер
29 февраля 2024
Как тренировать выносливость и что это даёт?
Базарова Вера Евгеньевна МСМК по фигурному катанию на коньках
15 февраля 2024
Беговые лыжи – отдых на природе с огромной пользой!
Наталья ВдовиченкоФитнес-тренер
Не пропустите новые статьи.
Подпишитесь на нашу рассылку!
E-mail